I disturbi dell’Alimentazione sono caratterizzati dalla presenza di alterazioni del comportamento alimentare.

Anoressia Nervosa
Le manifestazioni principali dell’Anoressia Nervosa sono il rifiuto di mantenere il peso corporeo al di sopra del peso minimo normale, l’intenso timore di acquistare peso, la presenza di un’alterazione dell’immagine corporea per ciò che riguarda forma e dimensioni corporee. Inoltre, nel sesso femminile, vi è amenorrea. La perdita di peso è primariamente ottenuta tramite la riduzione della quantità totale di cibo assunta. In aggiunta possono essere messe in atto condotte di eliminazione o la pratica eccessiva di attività fisica allo scopo di perdere peso.

Bulimia Nervosa
Le manifestazioni principali della Bulimia Nervosa sono la presenza di abbuffate e di inappropriati metodi compensatori per prevenire il conseguente aumento di peso. I livelli di autostima di queste persone sono spesso eccessivamente condizionati dalla forma e dal peso corporeo. L’abbuffata o crisi bulimica è definita come l’ingestione, in un determinato periodo di tempo, di una quantità di cibo molto elevata e generalmente comprende cibi dolci e ipercalorici. Tali crisi avvengono solitamente in solitudine. L’episodio può essere più o meno pianificato ed è di solito caratterizzato dalla rapidità dell’ingestione del cibo. Spesso fanno seguito umore depresso e autocritica.